Что нам надо:
- 3 больших филешки Мерлузы
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 2 свеклы
- растительное масло(немного для обжарки)
- немного соли, специи по вкусу
Все моем,чистим
Лук режим тонкими кружочками
Режим кубиками свеклу и морковь
Филе режим на средние пласты и солим, но немного
Наливаем в сковородку чуть масла растительного и кладем лук,все на маленьком огне, если подгорает можно воды добавить.
Сверху выкладываем рыбу
Дальше овощи морковь,свекла,лук. Закрываемым крышкой и тушим 30мин, в конце можно все перемещать.
Вот что выходит)
Комментариев нет:
Отправить комментарий